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Spaghetti-Lachs Auflauf mit Frühlingszwiebeln

Spaghetti-Lachs Auflauf mit Frühlingszwiebeln

Zutaten Für 3 Personen 250g Spaghetti Salz 400g Lachsfilet 1 Bund Frühlingszwiebeln schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Zwiebel 2 El Tomatenmark 1 Tl Mehl 250g Schlagsahne 100 ml Gemüsebrühe 75g geriebener Gratinkäse Dill Chilipulver […]

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Lachsfilet mit Tomaten-Gurkensalat

Lachsfilet mit Tomaten-Gurkensalat

Zutaten Für 4 Personen 4 Bögen Alufolie Sonnenblumenöl 4 Lachsfilets Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Pck. gehackter TK- Dill 1 Bio- Zitrone Für den Tomaten-Gurken Salat: 250g Cocktailtomaten 1 Schlangengurke 3 – 4 El Kräuteressig […]

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Deftiger Kartoffel-Matjesauflauf

Deftiger Kartoffel-Matjesauflauf

Zutaten Für 2 Personen 1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 125g Schinkenwürfel 4 Matjesfilets 1 Bund Dill ( gefr. Dill geht auch) 1 El Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 200g Sahne 1 Ei Zubereitung Kartoffeln […]

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Lachsterrine mit Garnelen und Dill

Lachsterrine mit Garnelen und Dill

Zutaten Für 4 Personen 250 g Lachsfilet Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 Blatt weiße Gelatine 2 Zweige Dill 2 Scheiben geräucherter Lachs 3 ½ Löffel Mayonnaise 3 ½ Löffel Creme double Saft von ½ […]

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Tsatsiki Terrine

Tsatsiki Terrine

Zutaten Für 4 Personen 1 Salatgurke 2 Blatt weiße Gelatine 1 Bund Dill 1 Knoblauchzehe Salz 250 g Magerquark 150g Joghurt Pfeffer   Zubereitung Gurke waschen, halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Gurke […]

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