Post Tagged with: "Kartoffeln"

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

Zutaten 100 Gramm Räucherspeck 1 Zwiebel 6 Gekochte Kartoffeln 6 Ei Salz und Pfeffer Schnittlauch Zubereitung Speck und Zwiebel würfeln, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Speck in der Pfanne auslassen, Zwiebel und Kartoffeln darin goldbraun rösten. […]

Zum Rezept

 
Ofenforelle mit Scheibenkartoffeln und Feldsalat

Ofenforelle mit Scheibenkartoffeln und Feldsalat

Zutaten Fisch: 4 Forelle(n) Kräuterbutter Zitrone Salz Pfeffer Scheibenkartoffeln: Kartoffeln Salz Pfeffer Knoblauchgranulat Kräuterbutter Salat: Feldsalat 2El Balsamico bianco 2El Olivenöl 2El Wallnussöl 4El Birnensaft Salz schwarzer Pfeffer Zubereitung Forellen gut waschen, abtrocknen, innen und […]

Zum Rezept

 
Baked Beans nach Cowboy-Art

Baked Beans nach Cowboy-Art

Zutaten 1 Dose Gemüsemais 500 g Kartoffeln 2 Dosen Baked Beans in Tomatensauce 100 g Zwiebeln 2-3 Zehen Knoblauch 3 El Öl 300g Tomaten Salz frisch gemahlenen Pfeffer 1-2 Messerspitzen Chilipulver 300 g halbierter Frühstücksspeck […]

Zum Rezept

 
Dorade auf Scheibenkartoffeln

Dorade auf Scheibenkartoffeln

Zutaten 4 Doraden (küchenfertig ) 3 – 4 große Kartoffeln 7 El Olivenöl Kräutersalz Paprikapulver 2 Zitronen 4Tl braunen Zucker schwarzer Pfeffer Lorbeerblätter Blattpetersilie Zubereitung Die Kartoffeln schälen, abwaschen und in Scheiben schneiden. Backblech mit […]

Zum Rezept

 
Deftiger Kartoffel-Matjesauflauf

Deftiger Kartoffel-Matjesauflauf

Zutaten Für 2 Personen 1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 125g Schinkenwürfel 4 Matjesfilets 1 Bund Dill ( gefr. Dill geht auch) 1 El Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 200g Sahne 1 Ei Zubereitung Kartoffeln […]

Zum Rezept

 
Deftige Kartoffelpfanne

Deftige Kartoffelpfanne

Zutaten 600g gekochte Pellkartoffeln 1 Stange Porree 4 Mettenden ( Räucherwürstchen ) 4 Eier 200 ml Sahne 1 Bund glatte Petersilie 3 El Speiseöl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 120 g geriebener Emmentaler Zubereitung Kartoffeln […]

Zum Rezept

 
Gemüseschichttorte

Gemüseschichttorte

Zutaten 500g Möhren 750 g festkochende Kartoffel 500g Blattspinat 300 ml Schlagsahne 6 Eier Salz Schwarzer Pfeffer Muskat Kerbel Zubereitung Möhren und Kartoffeln putzen und in dünne Scheiben schneiden. Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen […]

Zum Rezept

 
Kartoffel-Hacklasagne

Kartoffel-Hacklasagne

Zutaten 500g Hackfleisch 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose gehackte Tomaten ( 524g EW ) 150 geriebener Emmentaler 2 Pk. Béchamelsauce 700 g festkochende Kartoffel Kümmelsaat Salz, Pfeffer, ein wenig Chilipulver ( wer es […]

Zum Rezept

 
Spargel, pikant

Spargel, pikant

Zutaten Für 2 Portionen 500 g Kartoffeln Salz 800 g weißer Spargel Zucker 2 Eier , (Kl. M) 4 Stiele Dill 100 g Speckwürfel 1 1/2 El Öl 12 Garnelen, (à 10 g, roh, ohne […]

Zum Rezept

 
Kartoffelsalat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln

Kartoffelsalat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln

Zutaten Für 4 Personen 1kg festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Radieschen 1 kleines Glas Cornichons 6 El Salatmayonnaise 2 Tl mittelscharfer Senf 300g Creme fraiche Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker oder […]

Zum Rezept

 
Kartoffelküchlein

Kartoffelküchlein

Zutaten Für 6 Personen 500g Kartoffeln 300g Milch 3 Eier 80g Dinkelmehl 1Tl Backpulver Salz 4 El Rapsöl   Zubereitung Die Kartoffeln ( ungeschält ) 20 – 25 Minuten kochen lassen, Schale entfernen. Kartoffeln heiß […]

Zum Rezept