Post Tagged with: "Suppe"

Weihnachtliches Süppchen mit karamellisierten Maronen

Weihnachtliches Süppchen mit karamellisierten Maronen

Zutaten je 200g Petersilienwurzel, Knollensellerie und Möhren 1 große mehligkochende Kartoffel 1 Zwiebel 3 El Butter 100ml Weißwein 800ml Gemüsefond Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Chilipulver Zimt 1 El frisch gepressten Zitronensaft 100g gegarte […]

Zum Rezept

 
Tomatensuppe mit Kokosmilch

Tomatensuppe mit Kokosmilch

Zutaten ½ mittelgroße Zwiebel 5g Butter 400 g Tomaten, aus der Dose 125ml Gemüsefond 200 ml Kokosmilch 1 El Koriander, frisch gehackt Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Tl Zucker 200g Creme fraiche Koriandergrün, zum […]

Zum Rezept

 
Hackfleischsuppe mit Silberzwiebeln

Hackfleischsuppe mit Silberzwiebeln

Zutaten 5 Zwiebeln 6 El Speiseöl Salz, Pfeffer 1 kg Hackfleisch ( halb Schwein; halb Rind ) 2 Dosen Ochsenschwanzsuppe 800 ml Wasser 250 ml Tomatenketchup 4-5 El Tomatenmark 1 Dose Ananasstücke ( 800g ) […]

Zum Rezept

 
Linsensuppe mit Cabanossi-Würstchen

Linsensuppe mit Cabanossi-Würstchen

Zutaten Für 8 – 10 Personen 800 g Rinderhack 1 kg Zwiebeln 4 Knoblauchzehen ( zerdrückt ) 2 Döschen Tomatenmark 2 Flaschen Chilisauce Oregano 4 Dosen Linsen mit Suppengrün je 1 gelbe, rote und grüne […]

Zum Rezept

 
Kartoffelsuppe nach Art des Hauses

Kartoffelsuppe nach Art des Hauses

Zutaten Zutaten für 4 Personen 1,2 kg mehlige Kartoffeln 600 g Möhren 2 Sellerieknollen ( mittelgroß ) 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 6 El Butter 1 Tl Salz 1 Tl schwarzer Pfeffer 1 Tl Muskat 1 […]

Zum Rezept