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Rhabarber-Eierlikör Kuchen

Rhabarber-Eierlikör Kuchen

Zutaten 250g Rhabarber 1 El Zucker 100g Butter 180g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 100ml Eierlikör 100ml Milch 280g Mehl 2 gehäufte Tl. Backpulver Zubereitung Das Rhabarber-Eierlikör Kuchenrezept ist berechnet für eine Springform von […]

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Schokoladenmousse mit Pfefferminztäfelchen

Schokoladenmousse mit Pfefferminztäfelchen

Zutaten Für 4 Personen 100 g Schoko-Minz-Täfelchen 50g Zartbitterschokolade 25g Butter 2 Eigelbe 2 El Wasser, heiß 1Prise Salz 2 Eiweiß 150ml Sahne 1El Zucker Zubereitung Schokoladentäfelchen, Zartbitterschokolade, Butter im Wasserbad schmelzen. Während dessen die […]

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Baileys-Pfoten

Baileys-Pfoten

Zutaten Für den Teig: 300g Mehl 200g weiche Butter 2 Tl Instant-Espressopulver 1 Prise Salz 2 El Sahne 150g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanille Für die Füllung: 125 g weiche Butter 100g Puderzucker 5 El Baileys […]

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Schoko-Nuss Brownies

Schoko-Nuss Brownies

Zutaten je 100g Vollmilch und Zartbitterschokolade 250g Butter 150 g gehackte Mandeln 150g gehackte Haselnüsse 8 Eier 450g Zucker 1 Prise Salz 2 Pck. Vanillezucker 350g Mehl 1 Pck. Backpulver Puderzucker Zubereitung Vollmilch- und Zartbitterschokolade […]

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Eistorte mit Baiser und Schokoladenraspeln

Eistorte mit Baiser und Schokoladenraspeln

Zutaten Für den Baiserbelag : 400 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 5 Eiweiß 60 g Haselnüsse, gemahlene Für die Füllung: 1 Liter Sahne 100 g Zucker 100 g Schokoladenraspel / Schokospäne 50 g Mandel(n), […]

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Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

Zutaten 50 ml Wasser 2 EL Kaffeepulver, lösliches 175 g Butter 1 dl Sahne 4 m.-große Ei(er) 275 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 50 g Kakaopulver 50 g Schokolade – Pulver 250 […]

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Apfelkuchen mit Schmand und Aprikosenmarmelade

Apfelkuchen mit Schmand und Aprikosenmarmelade

Zutaten 500 ml Milch 225 g Zucker 2 Pk. Vanillepuddingpulver 75 g weiche Butter Salz 1 Ei, (Kl. M) 200 g Mehl 1/2 Tl Backpulver 600 g kleine Äpfel, (z. B. Elstar ) 2 El […]

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Quarksahnetorte mit Himbeeren

Quarksahnetorte mit Himbeeren

Zutaten 1 Bisquit oder Mandelboden 2 Päckchen gemahlene Gelatine 750g Himbeeren 100g Zucker 500g Magerquark 400g Sahne Backpapier und Fett für die Form Für eine Springform von 28 cm Durchmesser Zubereitung Form mit Backpapier auslegen, […]

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